Préparez rapidement ces délicieux sandwiches pour obtenir une vision internationale d’un classique entre terre et mer Nous avons demandé une idée de recette d’un plat typiquement américain, version « entre terre et mer », à l’Institute of Culinary Education. Voici celle qu’il …
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Le thon est aliment bourré de protéines, idéal pour les muscles. Voici 4 recettes au thon pour varier les plaisir Le dîner rapide : pâtes citronnées avec sauce au thon et roquette Un plat « umami », sur lesquel on …
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Il se peut que vous croyiez être un pro du barbecue, mais ces gaffes fréquentes pourraient vous envoyer aux urgences Les barbecues par temps chaud devraient être des occasions pour lesquelles on en devrait pas avoir besoin de faire très …
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Dinde épicée ? OK. Haricots noirs ? Ouais. Porc et crevettes ? Carrément ! Voici quelques recettes innovantes et gourmandes qui satisferont les amoureux des classiques, les végétariens, mais aussi les papilles en quête d’aventures. Bye bye le gras, bonjour …
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Pour 4 personnes Ingrédients 1 cuillère à soupe d’huile d’olive 30g d’oignon, très finement émincé 450g de viande de bœuf maigre 65g d’houmous de poivron rouge rôti ¼ cuillère à café de poivre ¼ cuillère à café de sel 4 …
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Pour 10 personnes Ingrédients Pour les boulettes de viande : 500g de viande de bœuf maigre 1 gros œuf 30g d’oignon râpé 2 gousses d’ail, râpées ou finement émincées 2 cuillères à soupe de persil frais émincé 30g de chapelure …
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La saison des barbecues démarre. L’occasion d’oublier les pains préparés, les sauces insipides et les fromages plastiques, et de donner aux burgers de nos pains américains le respect qu’ils méritent. D. HACHEZ MAISON Rien ne vaut une viande hachée à …
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La saison des barbecues démarre. L’occasion d’oublier les pains préparés, les sauces insipides et les fromages plastiques, et de donner aux burgers de nos pains américains le respect qu’ils méritent. A. FAÇONNEZ, SANS MÉLANGER Si vous ajoutez des oignons ou …
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Pour les lecteurs de Men’s Fitness, Victor Garnier, fondateur de Blend Hamburger Gourmet, à Paris, a concocté une recette de burger 100% healthy ! INGRÉDIENTS (pour 3 hamburgers) 3 pains à muffin blancs 390 g de dinde (escalope ou filet) Riche en protéines …
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