Si le régime méditerranéen peut vous aider à mincir, une étude espagnole montre qu’ajouter des fruits à coque à une alimentation riche en bonnes graisses multiplie son pouvoir amincissant.
Les personnes qui ont complété leur régime méditerranéen par la consommation d’un demi-verre de noix, six amandes et cinq noisettes ont perdu 5 cm de graisse abdominale en un an – plus que ceux qui ont suivi le même régime sans noix. Ces aliments vous aident à vous sentir rassasié.
De plus, les cellules brûlent les graisses polyinsaturées des noix plus facilement que les graisses saturées que l’on trouve ailleurs. Vous accumulez donc moins de brioche.